2011.02.11

ザ、なるとラーメン!




かまぼこレシピと言うほどのものではありませんが、 たまに作ります。
インスタントラーメン(喜多方の五十嵐製麺のがお気に入りです)にナルトを乗せただけなんだけど、これが美味いい!
何故かと言いますと、松澤のなると巻だからでございます!

ラーメンにおまけみたいに乗っかってたナルトを、しかし最近ではほとんどラーメンにも乗ってないナルトを、メインの具材にしてしまおう!という事で作ったのがきっかけでございます。

よくスーパーで売られてるナルトは買いやすいお値段 ですが、安い物には安いなりの理由があるものです。
たま〜にラーメン屋で乗っかってるナルトを食べても、 粉っぽいな〜と感じてしまいます。
蒲鉾は粉物ではありません。魚肉練り製品です。そうゆう物が本当のナルト巻だと思われたくありません。

松澤のなると巻は繋ぎの澱粉や加水を最小限に抑えていますので、かまぼこ本来の“ブリンブリン“の食感 が味わえますよ。もちろん味にも自信があります!

贅沢になるとラーメンにするも良し。
少しづつ食べるのも良し。
恵方巻みたくがぶりつくも良し。

松澤のなると巻、是非一度ご賞味下さい‼
ご期待に応えます‼



プロフィール

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松澤蒲鉾店
取締役製造部長
松澤 誠

製造全般・生産管理・商品開発などを担当しています。
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