あげはんぺん
お陰様でお中元商戦も終わりました。
続けて仙台七夕祭り、お盆帰省に向けて商品の準備等、毎日忙しく仕事を
させて頂いてます。
杜の市場はオープン当初のにぎわいも一段落してきていて、これからが本
番といった感じです。
今日は松澤かまぼこ杜の市場店限定の『あげはん』（あげはんぺん）を紹
介しましょう。
文字通りはんぺんの生地で練り上げた揚げかまぼこです。
揚げかまぼこと言うと、しっかりとした食感が今まで皆さんが食べてきた
ものだと思いますが、これは違いますよー。
フワッとした食感に沢山の具材が入った新食感の揚げかまぼこなのです。
『えび・わかめ』
プリプリのバナメイエビが沢山入っていますよ
『とうもろこし』
こちらもフワッとした中にプチッとしたとうもろこしの食感がたまらない
と好評です。
『たまねぎ』
一番人気はこちらの玉ねぎでございます。甘味のある国産玉ねぎを沢山
使っております。
他にも『いか南蛮』『お野菜』の全五種類を取り揃えてございます。
後ろの厨房で出来たて揚げたての実演販売をしています。
フワフワ食感の『あげはん』を是非食べに来てくださいね！
杜の市場
5月28日仙台市若林区卸町に場外市場『杜の市場』がオープンしま
す。
杜の市場に関わってから4年。紆余曲折、沢山の悩み、葛藤、多々
ありましたがやっと明日オープンします。
心境は不安が殆どを占めてます。小さい店舗ですが、でも自分がやりた
かった事がやっとカタチになって世に出す事が出来るコトがとても幸せで
す。
もちろん商売なので結果を出さなければならないプレッシャーは当たり前
にあります。
ここ杜の市場に出店するテナントさんは弊社を含め世間的に名の通ったテ
ナントさんばかりではありません。
しかし、この杜の市場からこれから世に出て行こうと皆さん頑張っていま
す。
周りから散々言われた事は忘れていません。ここに出店される業者さんは
少なからず同じ思いをされていると思います。
しかし事の成否を決めるのはロケーションでも専門家や関係者の意見でも
ないと思う。
その空間にまた来たいとお客様に思ってもらえるかどうか、来て楽しい、
また来たい、友達や家族を連れて来たいと思ってもらえるかどうか。それ
がすべてだと思う。
それを実現させるには我らテナント一社一社がお客様を喜ばせる空間を作
る事ができるかにかかっている。
松澤蒲鉾店は笹かまぼこの他、実演販売として、手焼き笹かまと、はんぺ
んの風のフワフワ食感揚げ蒲鉾『あげはん』を販売します。
皆様のご来店を心よりお待ち致します。
いよいよ明日。スタートします。
雛かまぼこ製造中
3月3日はひな祭りです。
松澤蒲鉾店ではお子様の成長と幸せを願って『雛かまぼこ』を製造販売中です。
写真の様に松澤かまぼこの職人が一つ一つ丁寧に心込めて作っております。
全て手作りの為、数に限りがありますのでお求めの際はご予約をお薦めしてます。
松澤蒲鉾各店、またはお電話、オンラインショップで皆様の御来店お待ち申し上げております。
バレンタインかまぼこ制作中！
毎年ご好評頂いてる松澤のバレンタインかまぼこ。2月5日より発売中でございます。
写真のように職人が一つ一つ丁寧に心を込めて作っております。
旦那様やご家族、気になる彼などにかまぼこでバレンタインなんてのも新しいかもしれませんよ♪( ´θ｀)ノ
驚く顔が楽しみですね。
仙台市内の松澤蒲鉾各店、お電話、ファックス、オンラインショップでお求め頂けます。
数量限定のためご予約はお早めにどうぞ。
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