頑張ろう
大震災から一年が経ちました。
色んな事が変わった長い一年だった気がします。
それまで当たり前だと思ってたことが尊い事だと気づいた一年だった。
仕事、職場がある事に感謝しよう。
生きてる事に感謝しよう。
大切な人と一緒にいられる事に感謝しよう。
嬉しい事も辛い事も生きているから感じられる事なんだろう。
今日から、また頑張ろう。
雛かまぼこ
3月3日は雛祭りですね！
弊社ではひな祭りを楽しくお祝いして頂くアイテムとして、雛かまぼこを販売中です。
今回は作り方の一部を披露しちゃいます。
まずは薄くのしたかまぼこ生地を人形型に型抜きして専用の型で頭と着物を着けていきます。
頭をつけてます。真剣です。
次に目、口、髪飾り等をケーキ作りでよく使われる絞り袋と言われる道具にかまぼこを入れてつけて行きます。
これでお内裏様の完成です。
もう一息！
次はお花飾りです
ぼんぼりを作り、カステラ生地の上にそれぞれのパーツを乗せて蒸し上げれば完成です。
簡単に説明しましたが、一つ一つが職人による手作りで完成までに2日かかります。
自分で言うのもなんですが、カワイイです。(^^)
オンラインショップ、各店舗で3月3日まで販売しておりますが、最終日は売切れ必至が予想されますので、お求めはお早めにお願い致します。
新年会
今年初めてのブログです。
本年も宜しくお願い致します。
さてさて、昨日は本社工場の新年会でした。
暮れの忙しさが嘘のように、年が明けてパタッと止まりました(⌒-⌒; )。
一段落したし、それじゃあやりますか‼とゆうことで従業員、パートさん、総勢23人で〜乾杯ッ!
今年はいつになく大人数です（笑）
ここにいる皆で、美味しいかまぼこ作りに励んでます！
今年も宜しくお願いします。
